说到做饭，煤气灶和炉灶多年来一直是受欢迎的选择。大多数人喜欢它们，因为明火烹饪时有很大的灵活性。你可以倾斜平底锅，在角落里收集汁液，在食物上涂油，由于燃气火焰，仍然可以享受高温。然而，煤气灶确实需要煤气管道来操作，而电或感应灶只需要一个壁式插座。
即使你有一个可用的天然气管道(或计划安装一个)，仍然有很多问题需要回答。选择煤气灶时，哪个牌子最好?你应该在一个范围内寻找什么特性?你需要多少btu ?
在这篇文章中，我们将回答你所有的问题，并向你介绍目前最好的8种燃气灶和炉具。
图片来源:Nathan Schroder Photography (@nathanschroderphoto);Alex Interiors, Inc.设计(@alex_interiors)
首先，如果你不确定煤气灶到底是什么，它只是烤箱和灶台组合电器的名称。大多数人把炉灶简称为火炉或烤箱。总而言之，如果你的烤箱上面有一个烹饪面用来加热锅碗瓢盆，你就有了一个范围。
8个最好的煤气灶和炉灶
准备好看看我们选出的2023年最佳燃气系列了吗?以下是我们从各种品牌中选出的绝对最好的独立系列。BOB体彩综合
1)最佳预算燃气范围:Frigidaire画廊FGGH3047VF
写给谁:人们在寻找一个既经济实惠又现代化的煤气灶。
我们为什么选择它:Frigidaire已经成为家电领域的顶级品牌，这款价格实惠的煤气灶体现了一些东西，使他们成为一个伟大而可靠的品牌。我们喜欢这款型号所拥有的令人印象深刻的功能，例如5个燃气燃烧器，甚至包括一个椭圆形的超大锅和平底锅。
这个实惠的Frigidaire画廊FGGH3047VF煤气灶具有对流烹饪在烤箱和可选的可移动的煎锅。
在这个价格范围内，很难找到一个没有过时的后防的燃气范围。这款Frigidaire炉子有一种美观的滑动式外观。
你也会喜欢空气炸锅特色在烤箱里。这种煤气灶的唯一缺点是，你需要从公司单独购买空气炸锅/篮子。
2)最佳滑块/空气油炸:三星NX60T8711SS
写给谁:人们希望他们的煤气灶有豪华的功能。
我们为什么选择它:过多的附加到这个燃气范围使烹饪更容易和更简单。我们特别喜欢Air Fry功能和Wi-Fi连接，它将技术集成到您的煤气灶中。
这三星范围在我们的排名中占据显著位置，这是有原因的。的NX60T8711SS滑动式范围代表了更高的价格点，但这样的价格点带来了更多的豪华功能。
三星最近为这款炉子增加了空气油炸功能。大烤箱观看窗口看起来很棒，让您轻松监控您的食物。导航灯控制使用触摸屏功能
WiFi连接，6.0 cu。英尺的烤箱容量，和一个灵活的灶台，你将有一切你需要一个伟大的烹饪经验，在未来几年。
关于该范围内的自清洁功能的一个快速说明:有一个锁，防止不必要的进入热烤箱腔，在自清洁期间激活。此外，一定要记住，在运行自我清洁之前，您需要将铬架从烤箱中移除。
3)最可靠:GE Profile PGS930YPFS
写给谁:人们正在寻找一个可靠的燃气范围，他们可以一直依靠。
我们为什么选择它:GE Profile系列代表了质量，这种滑动式前控制气场有足够的质量去周围。
这款煤气灶包括一个带双用途中心燃烧器的灶台，可以使用圆形燃烧器或椭圆形配置。
与其余的GE Profile系列气场，这PGS930YPFS取代了前身PGS930SELSS同时增加了空气油炸能力和防污不锈钢。
新的21,000 BTU三燃烧器非常适合获得高热量，非常适合快速沸腾和燃烧。Wi-Fi连接意味着你可以收到关于预热、完成烹饪任务等的通知。该系列甚至设有自动同步通过通用电气的厨师连接计划。
4)最佳用户界面:博世HGI8056UC800系列
写给谁:人们想要一个有伟大的设计和简单易用的煤气灶。
我们为什么选择它:我们热爱博世，因为他们长期以来在质量设计和可靠性方面享有盛誉。这是一个可靠和时尚的选择，为您的厨房范围。
该型号具有5个密封燃烧器，最高输出18000 BTU，加上一个加热抽屉，披萨设置，对流能力和有效的自清洁循环等出色的额外功能。
随着燃气灶的功能越来越多，制造商也在菜单系统中添加了更多的功能。博世是仅有的几个拥有直接控制面板的品牌之一。BOB体彩综合的博世HGI8056UC由于易于使用，它进入了我们的顶级排名。
博世最近对这款产品进行了重大的风格升级(HGI8054UC由HGI8056UC取代)，并取消了三角形法兰，以便更好地与台面配合。
5)最佳双烤箱:咖啡馆CGS750P2MS1
写给谁:那些正在寻找带有双烤箱的煤气灶的人。
我们为什么选择它:Cafe系列代表了GE工程技术的顶峰。该公司在这款30英寸的滑入式煤气灶上没有节省任何费用。
这个燃气灶拥有美丽的不锈钢表面只是一个开始，因为在引擎盖下，你会发现6个燃烧器，包括一个最大输出21,000 BTU的三环快煮燃烧器。剩下的炉子CGS750P2MS1不同尺寸，以适应不同的烹饪需求和锅/锅(21K, 15K, 12K, 2x9,5K, 5K BTU)。
与竞争对手不同的是，每个烤箱都配有一个单独的对流风扇，两个烤箱之间的绝缘是实质性的。你也会喜欢它的背光触摸显示屏，双烤箱设计，可以在不同的温度下烹饪多个菜肴，Chef Connect定制功能，以及快速预热，让你比以往任何时候都更快地烹饪。
6)最佳开放式燃烧器:蓝星RCS366BV2
写给谁:需要煤气灶和超大烤箱的人。
我们为什么选择它:蓝星创造了非常可靠的，餐厅风格的电器，是烹饪各种食物的完美选择。我们喜欢这款机型具有额外的功能，如精确的130°慢炖燃烧器和1850°红外肉鸡的超大对流烤箱，可容纳全尺寸18x26烤盘。
你可能没听说过蓝星范围，但他们是一个伟大的品牌，有着极好的声誉。的蓝星RCS366BV2为了证明这一声誉，它拥有六个燃烧器，一个具有对流能力的可靠烤箱，以及时尚的滑入式设计，将使您的厨房看起来像百万美元。考虑到烤箱的尺寸很大，你可以很容易地烤饼干或做感恩节火鸡。
连续的涂瓷铸铁格栅使移动锅碗瓢盆变得容易，而标志性的黑色旋钮保证没有人会误以为这是一个标准的，普通的厨房范围。
7)高端物有所值:Thermador PRG304WH
写给谁:人们在寻找豪华、高端的煤气灶。
我们为什么选择它:当代的设计，豪华的轻抛光不锈钢表面，和各种额外的功能，使这一个突出的气场，展示创新和卓越。
这个高端Thermador范围真是令人印象深刻。你会注意到这款煤气灶有Thermador的招牌星燃烧器，它的设计可以更均匀地传播热量，让你的锅碗瓢盆接触得更多，从而获得更好的烹饪效果。
其他伟大的方面包括前端控制旋钮，确保易于访问，流线型数字显示，和精确的煨煮功能，让您可以在两个不同的ExtraLow煨烧器上加热低至100华氏度的菜肴。此外，它都安置在一个快速清洁基地设计，便于表面清洁。使用快速清洁基础，你可以不用再担心擦洗每一个缝隙，可以继续烹饪美味的食物了。
Thermador推出了一个惊人的促销活动，让你有资格获得免费洗碗机。由于博世拥有Thermador，你将得到一个加强博世洗碗机在Thermador的标签下免费!
8)最佳整体:狼GR304
写给谁:人们想要一个高品质的煤气灶，提供一个惊人的烹饪体验。
我们为什么选择它:这是一个设计惊人的煤气炉，可以放在世界上最好的厨房里。我们喜欢它非常容易使用，并允许无与伦比的火焰控制。
的狼GR304如果您愿意以高价购买优质煤气灶，可能是您正确的选择。其标志性的红色旋钮和光滑，这款车型一定会给人留下深刻的印象。
该燃气灶的燃烧器能够输出300 BTU至15,000 BTU的热量。虽然燃烧器的输出不是行业中最高的，但它提供了大量的火焰控制，这在市场上任何其他型号上都看不到。这也是许多厨师推崇“狼”品牌的原因。此外，密封的黑色烤瓷涂层烧锅使清洁工作变得容易。
这个烤箱简单易用。对流风扇可以让您轻松控制烤箱中的热量和气流，而内置的温度探头确保温度是理想的。
DA下载:燃气灶和炉灶
煤气灶和炉子是完美的，如果你…
- 寻求煤气灶的现代设计
- 更喜欢明火提供的灵活性
- 想要一个高BTU的灶台来进行剧烈的烘烤吗
- 要有铸铁格栅
煤气灶和炉子可能不适合你，如果你…
- 不喜欢用明火做饭
- 住在没有煤气管道的公寓或家里，也不想安装煤气管道
- 更喜欢用特定的温度来烹饪，每次烹饪时都重复这样的温度
选择煤气灶时应考虑的因素
想知道是什么让煤气灶这么好吗?这里有6个需要考虑的重要因素。
设计注意事项
每个人都希望自己的厨房看起来不错。当谈到你选择的范围时，不要忽视风格。无论你选择流行的不锈钢外观还是更独特的外观，你都应该考虑你的个人风格和你想要匹配的任何现有电器。
传统的独立式煤气灶更省钱，但他们不能给你的厨房理想的外观。另一方面，滑入范围将给你更多的设计可能性与他们的流线型外观。此外，炉具的滑动可以让你展示你的装饰瓷砖后挡板。我们讨论了滑动范围与独立范围在我们之前的文章中。
在设计时要考虑的最后一个因素是与台面相比，你的炉子的深度。如果你正在设计一个现代元素的厨房，确保你的范围不会太突出。大多数制造商提供的燃气灶，其主体(烤箱)深度为标准机柜深度24或24 1/2英寸。
烹饪功率从慢炖到高输出
煤气灶的烹饪功率以英制单位(btu)测量。它代表英国热量单位，但你真正需要知道的是BTU是衡量热量输出的单位。高产量是很好的，这样你就可以快速烧水和烤牛排。与此同时，具备低温慢炖的能力也很重要。
为什么低输出能力很重要?因为它可以让你处理更微妙的任务，比如保持酱汁的温暖和粘稠，或者融化黄油和巧克力而不烧焦。
总而言之，优质煤气灶可以让你控制火焰。一些最受尊敬的品牌，如BOB体彩综合La Cournue或狼的炉子没有很强的BTU输出，徘徊在16,000至20,000 BTU左右。然而，用它们做饭很棒，因为它们可以让你掌握食谱。
大小:测量你的空间
你的范围需要占用多大的空间?虽然你可能会在各个品牌中找到常见的尺寸，包括30英寸和36英寸的选项，但不要想当然地认为你的选择范围与你之前的型号适合相同的空间BOB体彩综合。
我们之前讨论过这个问题，但我们不能强调有多少人在购买时低估了深度。没有人想要一个从橱柜边缘伸出几英寸的范围。
可靠性
想在五年内继续使用你的射程吗?选择可靠性高的品牌和型号。你也应该选择一个品牌，提供强有力的保证，包括电子和机械缺陷。这不仅可以在发生任何问题时保护你，而且还说明了公司对质量的执着。如果一个品牌提供的保修单不能令人信服，那很可能是因为他们生产的产品不令人满意。
特性
煤气灶除了基本的烹饪能力外，还提供了广泛的功能。无论是简易控制旋钮、触摸控制、低火炖的自动开关控制，还是让你可以通过手机控制范围的Wi-Fi功能，不要低估了额外功能的力量，它们会让你的烹饪体验更愉快。
如今，大多数炉灶都配备了对流烤箱，甚至可以解决空气油炸等任务。在许多品牌中，蒸汽自动清洁也越来越受欢迎。BOB体彩综合
安全
一些高质量的煤气灶有特殊的内置安全功能，包括火焰熄灭后自动重燃。如果安全对你来说是最重要的，那么购物时一定要记住这些安全措施。
结论
上面的列表代表了你目前在市场上找到的一些最好的燃气范围。但你最终选择哪一种主要取决于你的偏好、需求和预算。一定要想想什么对你来说是重要的。你喜欢你现在的炉子什么?你不喜欢什么?你一直希望你的产品能做什么?像这样的问题一定会引导你找到厨房的完美范围。
常见问题
范围最常见的大小是什么?
最常见的炉灶尺寸是30英寸宽，台面高，25英寸深。然而，也有36英寸宽，48英寸宽，以及一系列其他规格的炉子(例如La courue系列支持43英寸，75英寸，甚至90英寸的型号)。专业风格的住宅范围可以延伸到27英寸的深度，以容纳商业烤盘。在购买之前，一定要确保你的范围适合你的空间。
煤气灶和煤气灶比电炉需要更多的通风吗?
通风对任何烹饪区域都很重要，包括煤气灶。这有助于排出任何燃烧的食物产生的烟雾，以及任何气体残留物或气味。
什么是密封燃烧器?
一个密封的燃烧器被设计成一个盖在中央部分的火焰在煤气炉上发射。这种设计的主要好处之一是，它使清洁更容易，同时也防止油和食物残渣落入燃烧器。虽然不是必需的，密封燃烧器可以是煤气灶的一个伟大的特点。
btu是什么?它们的含义是什么?
BTU代表“英国热量单位”，在基本术语中，它是衡量燃烧器或加热元件能产生多少热量的单位。最好的灶台能够达到20,000 BTU的强力热烤。
炉灶和灶台的区别是什么?
炉灶是同时具有烤箱和灶台的组合器具的名称。灶台是一种仅具有灶台功能的独立设备。许多人把灶台称为煤气灶。
