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什么是双燃料航程?简单地说,它是一个煤气灶(又名炉灶),配有燃气火焰灶台和一个电烤箱。顾名思义,这些炉灶使用两种不同的燃料类型,而不是一个全燃气炉灶,以燃气为灶台和烤箱供电。双燃料量程为特定的烹饪风格提供了灵活性和优化,多年来,已经在厨房中越来越受欢迎。

在这篇文章中,我们将看看双燃料范围和气体范围以及为什么人们会选择其中一个而不是另一个。我们将研究每种方法的优缺点,并讨论在做出决定之前需要考虑的安装要求。我们还会提到令人兴奋的创新,比如蒸汽烤箱而且速度烤箱技术和加热抽屉现在被纳入某些范围,为什么这些功能是如此令人印象深刻的增值。

我们的独家视频回顾双燃料范围

炉灶(也被称为炉灶)的组成部分是什么?

Range_Stove_Components

一个范围它由一个灶台,顶部的烹饪表面和一个烤箱组成。大多数人会使用全天然气或全电力的炉灶,只有一个燃料来源。在燃气灶中,燃气为灶台和烤箱提供动力。这适用于电炉灶240V的电力为灶台和烤箱本身供电。双燃料范围结合了一个煤气炉顶部和一个电烤箱。


汽油vs双燃料航程

两者都使用燃气作为灶台

在过去的几年里,范围是天然气炉灶面越来越受欢迎,因为消费者使用起来越来越舒服。而不是电炉灶面它无法直观地显示当前的温度或温度,而燃气灶台通过可以调节大小和温度的火焰提供了视觉提示。

天然气也是一种非常有效的燃料来源,因为天然气可以直接转化为热量。电动灶具在从电转化为热的过程中会造成一些能量损失。查看我们最近的文章煤气灶vs电炉

此外,众所周知,气体反应非常迅速。一旦你改变气体设置,平底锅立即开始反应并改变温度。这与需要时间冷却到较低温度的电炉形成了鲜明对比。而感应范围一直在努力解决这些问题,我们仍然相信燃气灶台对普通用户来说是最有效的。

双燃料范围使用电力为烤箱提供动力

双燃料厨房灶具旨在结合两个世界的优点。灶台是燃气的,而烤箱是电动的。因为电炉往往会产生更多的热量,从而产生更均匀和一致的烘焙结果,电炉通常比燃气更受欢迎。如果你在煤气炉里把温度调到350华氏度,火焰就必须不断地关闭和打开以保持这个温度。这不仅从能源的角度来说是低效的,而且还会导致温度波动和不一致的烹饪温度。然而,有了电烤箱,你几乎可以保证你的食物在350度左右被烤熟。

除了烘焙,燃气烤箱通常也能满足你的需要。我们甚至看到一些传闻证据表明,汽油燃料比双燃料燃料预热更快(不包括具有快速预热选项的特殊型号)。所以,如果你不烘焙,你讨厌等待烤箱预热,燃气灶可能比双燃料灶有轻微的优势。

我家里需要什么?

煤气灶需要在家里安装煤气管道,而双燃料灶则需要煤气管道和至少30安培的208/240伏电源线。你应该经常检查任何机器的制造商的规格,以确保你有足够的电力通过电路运行到燃料范围。

如果你打算用双燃料炉灶取代现有的煤气灶,你需要让电工在你的电箱上增加一个新电路,并在你的煤气灶上放一条线。平均而言,我们看到这项工作的成本从300美元到500美元不等,这取决于你的家庭的具体情况。


我们的首选双燃料范围

如果你想要一个双燃料范围,我们整理了一些市场上最好的可用的清单。每一种都有其独特的优势,但它们都代表了高质量和功能集,几乎肯定会满足并超过您的所有需求。

最好的价值:GE P2B935YPFS双燃料系列

通用电气P2B935YPFS范围

这个令人印象深刻的双燃料系列拥有一个相对较低的价格点和吨的功能,你会喜欢。长中央炉是完美的长锅用于炸鱼或煎锅。有了WiFi连接,即使你不在家,你也可以密切关注你的烤箱,特别是当你使用内置的烤探头来跟踪烹饪物品的内部温度时。


2)最佳预算专业系列:Bertazzoni MAST305DFMXE双燃料系列

具有高端的外观和相对实惠的价格,这种双燃料Bertazzoni范围是一家多年来证明其可靠性的公司的意大利主力。在4.7立方英尺,烤箱腔是市场上最大的之一。烹饪性能优异,价格和风格的结合是难以击败的。

Bertazzoni mast305dfmxe范围
三星NY63T8751SS双燃料Range

3)最佳双层烤箱:三星NY63T8751SS双燃料Range

有了他们的双门系列三星范围在直面家庭厨师市场的同时,继续提高烹饪性能的标准。这个范围设有两个独立的烤箱门,允许两个独立的温度在顶部和底部的烤箱。这提供的灵活性是显而易见的,这款烤箱还拥有令人印象深刻的23000 BTU燃烧器,可以以闪电般的速度烧水。

我们的独家视频审查狼双燃料范围

4)最佳专业系列:沃尔夫DF30450SP双燃料系列

沃尔夫DF30450SP双燃料系列

狼范围代表着绝对的烹饪性能的顶峰,你会在世界上许多最好的家庭和厨房里发现沃尔夫炉灶。有了Wolf,您将获得极其高端的建筑质量和商业级烹饪性能。双层堆叠的燃烧器让您精确控制您的烹饪表面温度,双对流烤箱一贯提供均匀和可靠的烘焙和烹饪结果。这个系列会启发你做一些你从未想过会做的菜。

我们对Miele系列的独家视频评论

5)最佳整体:Miele HR19242DFG双燃料量程

德国美诺公司hr19242dfg

德国美诺公司范围最受欢迎的可能是他们的高端洗碗机系列。但在过去的几年里,他们在北美市场推出了自己的炉灶,受到了广泛的好评。为什么?它们提供同样的高端设计,引人注目的优雅外观和毫不妥协的性能,这一直是Miele机器的特点。Miele还在产品中加入了许多其他制造商忽略的技术,包括一个触摸控制面板,可以自动设置选项,使几乎任何菜肴都能烹饪到完美。


结论

如果您对双燃料范围或您可能感兴趣的型号和制造商有任何其他问题,请联系设计师电器今天!